职责：

1、负责餐厅的日常管理工作，确保餐厅的服务质量。

2、检查工作。

（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。

（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；

（3）检查员工仪容仪表。

3、做好员工考勤工作、评估工作

4、做好餐厅的财产管理工作。

5、负责员工的培训工作。

要求：

1、有高校餐饮管理实践经验者优先；

2、思想政治过硬、品德良好、协调能力强。